食品加工において、衛生管理は生産工程の一つとして考慮されるべきほど重要な要素です。食品産業における不適切な清掃は、丸1日の生産ロスにつながり、最終製品の品質に直接影響します。このため、高度な自動化を必要としない小規模な設備について考えたとき、イノックスは、工場の洗浄、不純物の除去、細菌レベルの低減を支援する手動操作のモバイルCIPシステムを設計したのです。
可搬式CIPシステムには、以下の要素が含まれています。
洗浄液を準備するための300Lの断熱タンク1基。
タンクに取り付けられた温度調節機能付き電気抵抗加熱。
圧力スイッチとコントロールパネルディスプレイを使用して、タンク内のレベルを一定に保ちます。
手動式バタフライバルブ付きコレクター
キャスター付きベースフレーム
ステンレス製の電気パネル
当社でテスト・検証済みです。
タンク AISI 316L (1.4404)
製品に接触する配管 AISI 316L (1.4404)
ベースフレームおよびその他のスチール部品 AISI 304 (1.4301)
ポンプ Estampinox EFI 3, 4 kW
メカニカルシール
回転部 セラミック(Cer)
固定部 カーボン(C)
ガスケット EPDM
電気抵抗値 18.5 kW
タンク断熱材 ミネラルウール
300L AISI 304タンク、水回収用。
逆止弁付きインラインフィルター、戻り配管に管状サイトグラス。
導電率計付き洗剤注入ポンプ
戻り配管の流量検出器
CIPポンプ ASPIR A-80、3 kW。
手動流量調整。
ポンプ出口の圧力計。
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