当社は、ロシアの大手製菓機械メーカー数社の欧州連合における公式代理店です。私たちは、実績のあるソリューションが革新的な開発と組み合わされた工作機械や産業ライン、技術ユニットを代理しています。同時に、機器の価格もお客様に嬉しい驚きを与えることでしょう。
ジンジャーブレッド成形機 GMM-2 は、ジンジャーブレッド(オーツ麦)またはその性質に近い生地を、様々な形状のダイヘッドを通して波型ロールでプレスし、生地の束を紐切り機構で個々のワークに切断して成形する装置です。パン屋や中型の製菓工場の菓子工房で、ジンジャーブレッド、丸型や楕円形の様々な形のオートクッキー、クッキー「オートミール」「モザイク」「リーフレット」などの生産に使用されています。
基本構成では、ジンジャーブレッドとオートクッキーのためのマトリックス(丸型)が付属しています。
別注文で、ジンジャークッキーや様々な形状のクッキーを製造するためのマトリックスを装備することができます。
セット内容
基本構成では、ジンジャーブレッドとオートクッキーのためのマトリックス(丸型)が付属しています。
別注文で、ジンジャーブレッドや様々な形状のクッキーを製造するためのマトリックスを装備することができます。
本機には、個別に調整可能な3つの駆動装置が搭載されています。
- ドージングステーションロールの回転
- ストリングカット
- トレイ移動用
ドージングヘッドは3つのロールから構成されており、硬い生地(ジンジャーブレッド、オートミール)から柔らかい生地(バタークッキーをひもでカット)まで対応可能です。
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