縦型フードカッター CM-2R

製菓用ブロック・レイヤーを手動でカットする製菓用カッティングマシン CM-2R。 - ウエハースシート（脂肪分入り - クリーム入りビスケット層 - オリエンタルなお菓子 - その他多数。 CM-2Rの動作原理は、ブロック状のナイフを通過させることにより、菓子ブロックや層を縦・横方向に切断するものです。操作はすべて手動で行います。 - カッティングスラブを設置し、クランプ装置を下げる。 - 縦方向の切断と、その後の開始位置への復帰。 - 加圧装置を下げる。 - クロスカットとその後に開始位置への復帰。 - 完成品の搬出。 - 使用する層の大きさは、購入者の要求に応じて変更することができます。 - ナイフとガイドのブロックは交換可能で、製品の種類を増やすことができます。 - クランプ装置により、一度に複数のレイヤーをカットすることができます。 - スクラップや廃棄物を回収するためのパレットシステム。 - 設計の簡素化、最小限の調整、装置の信頼性。 - 製品に接触するすべての部品と組立品は、食品用ステンレス鋼とポリマーで作られており、衛生基準と技術プロセスの完全な遵守を保証します。