手動式ミンサー TCS 130-150

キャスター付き肉

肉のいくつかの種類を処理するために適した強力な工業用手動の供給グラインダー。広いトレイは、製品を準備し、その供給を容易にすることができます。また、イオゼッリ社の「駆除」グラインドシステム（ナイフがグラインドスクリューの2倍の速さで回転する）により、2本のナイフと2枚のホールプレートを装備することができます。こうすることにより、皮を簡単に処理したり、モルタデラなどの細挽きソーセージ用に肉をミンチにすることができます。短いナイフスタッドにより、ナイフがグラインドスクリューと同じ速度で回転する標準的なグラインダーとして使用することもできます。