キャパシティ
トレイの高さ 65 mm - 4 (GN1/1 o 600x400 mm)
トレイの高さ 40 mm - 5 (GN1/1 o 600x400 mm)
トレイの高さ 20 mm - 8 (GN1/1 o 600x400 mm)
寸法
幅 - 790 mm
奥行 - 771 mm
高さ - 870 mm
電気的データ
最大吸収電力 - 1.2 kW
最大吸収電流 - 6.3 A
電圧 - 230V-50Hz (1N+PE)
1サイクルあたりの重量
90°Cから+3°Cまで - 20 kg
90°Cから-18°Cまで
特徴
Irinoxの特許取得済みのサニフィケーション・システムは、洗浄のためにアクセスするのが困難な場所(エバポレーターなど)を含めて、チャンバーのあらゆる部分をサニフィケーションします。
アイリノックス独自の調節可能なトレイラックは、食品の厚さに応じてトレイ間の距離を20mmごとに変更し、マルチフレッシュ®の全収量(kg)を活用します。
マルチフレッシュの冷蔵装置には、R452Aの冷媒ガスを使用しています。最新の冷凍機に採用されているこのエコロジカルなガスは、高効率で、オゾン層破壊による温室効果の原因にもなりません。
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