キャパシティ
トレイの高さ 65 mm - 9 (GN1/1 o 600x400 mm)
トレイの高さ 40 mm - 12 (GN1/1 o 600x400 mm)
トレイの高さ 20 mm - 18 (GN1/1 o 600x400 mm)
寸法
幅 - 790 mm
奥行 - 971 mm
高さ - 1595 mm
電気的データ
最大吸収電力 - 2.9 kW
最大吸収電流:5.2A
電圧 - 400V-50Hz (3N+PE)
歩留まり/サイクル
90°Cから+3°Cまで - 30 kg
90°Cから-18°Cまで - 30 kg
特徴
サニゲン
イリノックスが特許を取得したサニタリーシステムは、洗浄のためにアクセスするのが困難な場所(エバポレーターなど)を含めて、庫内のあらゆる部分をサニタリーします...
マルチラック®(Multirack
イリノックス独自の調節可能なトレイ・ラックは、食品の厚さに応じてトレイ間の距離を20mmごとに変え、マルチフレッシュ®の全収量(kg)を活用するために使用されます。
冷媒ガス
マルチフレッシュの冷蔵装置には、R452Aの冷媒ガスを使用しています。最新の冷凍機に採用されているこのエコロジーガスは、高効率で、オゾン層破壊による温室効果を引き起こすことはありません。
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