ブラストチラー|ショックフリーザー EasyFresh
容量
トレイの高さ 65 mm - 13 (GN1/1 o 600x400 mm)
トレイの高さ 65 mm - 13 (GN1/1 o 600x400 mm) トレイの高さ 40 mm - 18 (GN1/1 o 600x400 mm)
トレイの高さ 20 mm - 27 (GN1/1 o 600x400 mm)
寸法
幅 - 790 mm
奥行 - 972 mm
高さ - 1970 mm
電気的データ
最大吸収電流 - 5.6 A
電圧 - 400V-50Hz (3N+PE)
歩留まり/サイクル
90°Cから+3°Cまで - 45 kg
90°Cから-18°Cまで - 45 kg
リモート・コンデンシング・ユニット
最大吸収電力 - 3,7 kW
特徴
サニゲン
イリノックスが特許を取得したサニタリーシステムは、洗浄のためにアクセスするのが困難な場所(エバポレーターなど)を含めて、庫内のあらゆる部分をサニタリーします...
マルチラック®(Multirack
イリノックス独自の調節可能なトレイ・ラックは、食品の厚さに応じてトレイ間の距離を20mmごとに変え、マルチフレッシュ®の全収量(kg)を活用するために使用されます。
冷媒ガス
マルチフレッシュの冷蔵装置には、R452Aの冷媒ガスを使用しています。最新の冷凍機に採用されているこのエコロジーガスは、高効率で、オゾン層破壊による温室効果を引き起こすことはありません。
---