新鮮パスタ製造ライン

短い長いラザニア用

得られたパスタの種類を考慮すると、新鮮なパスタの生産ラインが異なります。 まずパスタのシートから始めるときは、ラミネートするか押出するかを知る必要があります。 様々な意見があり、構造的な違いだけでなく、官能的な資質は自明ですが、究極の選択肢は、消費者に、市場次第です。 当社は、250ミリメートルから1000ミリメートルまでの任意の幅をフィーチャー積層シートパスタの生産のためのシートの広い範囲を提供しています。任意の使用に適しています。 押出機（押出機は「プレス」とも呼ばれます）は、100キロ/時以上1000キロ/時から入手可能で、パスタシートの幅は1000ミリメートルに達します。 パスタシートの自動伸張装置により、シーターまたは押出機を対応する成形機に直接一致させることができます。 パスタのシートは、通常、1つまたは複数のキャリブレーションポストに必要な厚さのおかげで減少し、その後、低温殺菌され、冷却され、タリアテッレ、パッパルデッレ、ラザニアおよび他のような様々な形状を得るために、適切な機械によって行われます。 シートパスタから得られた製品に加えて、押出機は、多くのショートカットパスタと長いパスタ形状、スパゲッティ、リングイネ、ビゴリの生産を可能にします。