バゲットを生産するための完全な、完全装備のラインは、生産における効率性、生産コストの節約、高い信頼性、そしてサービス需要の低いおかげで、最近のお客様に求められています。
私たちの専門家と最初にすべての要件に相談し、生産ラインの設計と技術的な提案を準備し、生産のための要求を満たすために、それは敷地内のライン配置の可能性を反映することが最も便利です。bakeshop.
完全な標準ラインは、次の機器で構成されています:
•小麦粉サイロ、
•ボウルミキシングセンター、小麦粉、水および成分の投与、
•生地デバイダー、•
生地のための輸送機器、•
成形装置、•プルーファーローディング装置、
•プルーファーローディング装置、
•プルーファー、
•オーブンローディング装置、
••ベーキングバンドオーブン、
•冷却および輸送コンベア、
最終製品の•梱包。
同社J4 s.r.o。ベーキング装置の他のヨーロッパの生産者と一緒に、スペイン、フランス、イギリスなどの西ヨーロッパ諸国にこれらの生産ラインを供給しています。これらの国では、主に花崗岩板バンドと金網ベルトにバゲットベーキングのための大きな呼び出しがあります。天然花崗岩のプレートバンドで焼いたバゲットは、その熱蓄積能力のおかげで、バンドに置かれた直後に底部の高温を有し、ボリュームを増加させる。バゲットを焼くもう一つの通常の方法は、標準の金網バンドで十分であるトレイ上で焼くことです。
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