JBT株式会社は、NumeriCAL™ v5.0 for Windowsを発表いたします。このWindows版は、NumeriCAL™ Model 101とNumeriCAL™ v2.09の機能を統合したもので、標準的な "Windows環境 "で動作するユーザーフレンドリーなユーティリティです。このソフトウェアは、サーマルプロセス開発・解析計算ソフトウェアの業界リーダーです。現在、アルゴリズムの精度は、フードサイエンティストがかつてないほど加熱および冷却データを表示できる強力なグラフィックインターフェイスを中心に設計されています。
- FDA-USDAが認めた容器内熱プロセス開発用ソフトウェア
- 20年以上にわたって業界で実証済み
- 様々なレトルト温度をモデル化
- サーマルプロセスの偏差を評価
- 加熱および冷却因子を自動的にインポート
- ポップアップ」ウィザードを使用して、表示画面からのプロセスモデリングを合理化
- 半対数および一次曲線ビュー
- 非線形(破断加熱)曲線解析
- 各種ASCIIデータファイルの読み込み
- Windows CAL Soft熱浸透データファイルの読み込み
JBT NumeriCAL™は、低温殺菌または滅菌工程を経てパッケージに密封された食品や飲料のための最先端の熱プロセスアプリケーションデザインソフトウェアです。このモデルは、一定または可変のレトルトプロセス温度で熱浸透曲線全体(加熱と冷却)を正確にモデル化する機能を備えており、製品に供給される微生物の致死率を正確に計算します。
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