熱エバポレーター 331 series

強制循環型加工フルーツジュース用

当社のT.A.S.T.E.エバポレーター（熱加速短時間蒸発）は、予熱サイクル中と最初の蒸発段階後にジュースの低温殺菌と安定化を行います。チューブネストでは、ジュースは乱流霧として導入され、熱伝達率は他の条件下で予想されるよりも数倍高くなります。このため、チューブ内の加速度は時速700kmに達する。 - 流量が最大50%減少 - 総滞留時間4～5分 - 低い設置費用とメンテナンス費用 - ユーザーフレンドリー、低メンテナンス、簡単操作 - 製品の再循環がないため、高品質の製品が得られる - フルーツジュースからトマト加工への調整が容易 - 大幅な省エネを実現しながら、熱損傷を低減 - 濃縮柑橘類ジュースおよびその他の透明果汁用に特別に設計 - T.A.S.T.E.は、強制循環式蒸発器ステージと組み合わせることで、高効率の予備蒸発器となります。 - MPTE（多目的T.A.S.T.E.）として、トマトペーストの処理と取り扱いが可能。