果汁やネクターを加工する場合、包装後の製品に酸素がこもっていると、その品質に深刻な悪影響を及ぼします。フレーバー乳製品や濃縮乳製品は、UHT工程で脱気することができ、このような場合、製品の品質と保存性を大幅に向上させます。当社の脱気装置は、低圧環境で製品を気化させ、製品からすべての酸素を効果的に分離します。その後、蒸気は凝縮され、アロマはシステムに逆流します。
- ボイラー室全体の効率を向上
- 酸素だけでなく二酸化炭素も除去
- コンパクトな設計のため、ボイラー室が小さくて済む
- 脱気装置用の統合監視・制御システムが利用可能
- ボイラー給水温度を上昇させ、ボイラーのサーマルショックを解消
- 加工中の風味と香りを維持するため、ほとんどの液体食品に対応
- 攪拌機構を装備することで、粒子を含む製品にも対応可能
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