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1.繊維状大豆たんぱく質押出機の説明。
a.今では、人々の生活の質は多くを改善し、より多くの人々があまりにも脂肪になる。最も重要な理由の一つは、人間の体に動物性脂肪の摂取です。当社は、ヨーロッパやアメリカの技術に基づいて技術を開発し、その後、国際的な高レベルの技術と人間の健康的な食事の需要の多くの改善を行います。
b.また、世界中のベジタリアンのためのベジタリアンフードの需要も非常に大きい。よく知られているように、ベジタリアンは肉を食べませんが、人間の体は健康のためにタンパク質を必要とします。私たちのテクスチャ大豆タンパク質加工機は、タンパク質の高い割合でベジタリアン肉の生産のために脱脂大豆ミールを取ることができます。さらに、製品には脂肪が含まれていないのも特徴です。
c.テクスチャーソヤプロテイン製造の原料は、「低温脱脂大豆ミール」です。この原料は、化学的に大豆油を抽出した後の副産物です。
d.テクスチャー大豆たん白は、良質の繊維、高たんぱく質含有量、肉の味を持ちますが、豆のような風味や動物性脂肪はありません。
e.食物繊維入り大豆たん白ナゲットの用途ソーセージ、餃子、ハンバーガー、ベジタリアンミート、料理用に直接調理、など。
2.大豆肉加工ラインのフローチャート 生産プロセス。
Mateial mixing-----Conveying------Extrusion------Hoisting-------Drying-----Packaging(optional)
3.大豆肉加工ラインの配置(参考)。
ミキサー(ブレンダー)---スクリューコンベア----二軸押出機----エアーコンベア(ホイスター)----多層乾燥機(オーブン)
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