MyFoodCheckモバイルアプリは、HACCP手順で課される温度管理業務に特化したアプリです。
Bluetherm One接続温度計による温度測定作業を簡素化します。Bluetherm Oneから送信される値を読み取ることで、設定されたしきい値を超えた場合に迅速な判断が可能になります。
受付から皿に盛るまでの食材の温度管理・制御を可能にします:
- 配送
- 保温/保冷
- 冷却/再加熱
- 保管
- 調理
不適合温度の場合、是正措置のリストが提案される。
アプリケーションで収集されたデータは、JRIマイシリアスの「FOODCHECK」モジュールに自動的に同期、保存され、いつでも検索できます。
従来の温度計を使用した摂取温度の場合は、アプリケーションに手動で値を入力することができます。
FOODCHECK」モジュールでは、警告しきい値、製品、是正措置、監視ユニット、サプライヤーの管理および設定にアクセスできます。
PDFレポートやCVSファイルでデータをエクスポートしたり、監査証跡を作成することも可能です。
- 時間の節約と生産性の向上
- 顧客のリスクを低減
- 訴訟から保護する詳細なデジタル記録を作成します。
- いつでも検査に対応
- 週次PDFレポートと監査証跡
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