ビール安定ユニット Innopro ECOSTAB

知っておいて損はない ビールの品質は、この古典的な飲料の楽しみのレベルを決定し、長い賞味期限の要求と密接に関係しています。KHS Innopro ECOSTAB ビアスタビライザーは、ビールのハジキを防止する納得のシステムです。Innopro ECOSTAB ビアスタビライザーには3つのモデルがあります。製造するビールの一部だけを安定化させたい中小規模の醸造所には、1時間に最大75ヘクトリットルの飲料の安定化に適した手動式のInnopro ECOSTAB Sシステムが適しています。1時間に240ヘクトリットルまでの生産量で、生産量全体の安定化を望む中規模醸造所には、Innopro ECOSTAB Bが適しています。連続的なビールの安定化を必要とする大規模な醸造所には、Innopro ECOSTAB Cの使用をお勧めします。1時間当たり150から900ヘクトリットルの容量を持つこのシステムは、最高の製品品質を保証する信頼性の高い連続生産に理想的なシステムです。 考え抜かれた ビールは非常にデリケートであるため、長期間保存されたり、温度の影響を受けたり、長距離輸送されたりすると、ヘイズ物質や小さな塊が形成されることがあります。これらは主に、タンパク質、ポリフェノール、グルカンの化合物から構成されています。これらは大きな凝集塊を形成し、ボトル内でヘイズとして見える。消費者はこれを、ビールが腐敗し、飲めなくなったサインだと誤解することが多い。 当社のInnopro ECOSTABビール安定化システムは、これに対抗し、ビール製品の保存期間を延長します。その際、濁りの原因となるポリフェノールが飲料から除去されます。周波数制御ポンプがPVPPを製品ラインに供給します。