ハム
乾燥室乾燥、硬化、ハム、硬化肉、
アヒルの胸肉、魚などの任意のタイプのために設計された部屋を乾燥させる一般的な特徴の利点は、
簡単にインストールできるユニット。
硬化プロセスと屋外の気候は完全に独立しています。
当社のシステムは製品の損失を回避します。
製品の均質性。
衛生管理。
完全な工場でテストされ、委託されています。
圧縮熱を使用して乾燥プロセス中に同じ室温を保ちます。
高温ガスによる迅速かつ効果的な除霜。
0 ℃(冷蔵および乾燥)から35 ℃(加熱)までの温度範囲。
高度な制御システム(KIDE-MATICリモートコントロール、PLC、指定されたソフトウェア、...)。
汎用性の高い
自律機器。
集中型の機器。
冷凍プラント(NH3、グリコール、...)に接続できるユニット。
タンデム単位。
自律型または集中型。
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