製菓用食品製造ライン SUCROLINER®

自動

サクロライナー®により、当社は初めて、現在求められているすべての菓子塊を低残留水分で処理する完全統合型プロセスユニットを開発することに成功しました。 この装置は、特に次のような特徴を備えています。 - 衛生的な設計（EDHEC、GMP）。 - 高い稼働率。 - メンテナンスが容易で、メンテナンス間隔による稼働率の低下が少ないこと。 - 予知保全のための診断機能 - インダストリー4.0への対応 - すべての機構部品と電子部品がフレームに組み立てられているため、お客様の工場に素早く設置できます。 - すべての供給媒体（蒸気、水、電子機器、圧縮空気）の中央接続 - 完全統合型CIP洗浄 サクロライナー® 1731の生産量は最大1,800kg/hです。最大4種類のマスを同時にフレーバーすることができます。 統合されたデザインにより、標準的なスラリーも、レシピにほとんどあるいは全く水を加えないスラリーも処理することが可能です。これにより、ユーザーは蒸気のエネルギーを節約することができます。 もう一つのオプションとして、1731はNPAモデルとして、圧縮空気なしで運転することができます。 タンパク質を含む塊の処理には、基本コンポーネントを維持したままシステムを拡張することができます。 サクロライナー®1731はもちろん、近年さらに進化し、今やほぼ業界標準となった信頼性の高いクロスフロー®クッカーも搭載しています。