ラック食品産業用オ－ブン ROTO PASSAT SE

パン用加熱硬化

ケーニッヒ・ロート・パサートSEラックオーブンは、最小のスペースで最大のパワーを発揮します。省エネバージョン」は最大20％の省エネを実現し、最適で安定した焼き上がりを実現します。 概要 - 最適で安定した焼き上がり - 最大20％の省エネ - 最小の床面積で最大の焼成面積を実現 - 外部断熱の改善による低い外部表面温度 - smart.connectによる直感的なタッチパネル - メンテナンス性に優れ、堅牢で耐久性のある構造 制御システム 最大限の使いやすさを実現することが、新しいRoto Passat SE制御システムの開発における最大の目標でした。その結果、Roto Passat SEは、この点で望ましいものは何もありません。新しい直感的なコントロールシステムは、Roto Passat SEのすべての機能を一目で把握できるとともに、完璧な焼き上がりを実現するためのさまざまな設定パラメーターを提供します。 - 関連するすべてのオーブン機能を分かりやすく表示 - 例えば、ラック台が半分しか使用されていない場合の焼成工程や、長時間のスタンバイ運転後の焼成のために、オーブン出力をパーセンテージで削減するエコモードがあります。 - 新しい霜取り機能により、冷凍食品の霜取りを簡単に行うことができます。脈動スチーム噴射により、冷凍製品を乾燥から守ります。デフロスト機能は、さまざまな製品の新しいプログラムとして簡単に保存できます。