GUTMASTER 8000は2kgから8kgの魚を処理するように設計されていますが、魚種によっては10kgから12kgまでの大きな魚を処理するように構成することもできます。この機械には自動送り機構が装備されており、通過するすべての魚を均一に処理することができます。
他の機械と同様、GUTMASTER 8000にも魚卵バージョンがあり、魚を自動的に処理すると同時に、魚の内部から手作業で魚卵を採取することができます。これにより、魚から出る卵の品質が安定します。
自動ヘッドカッターを内蔵しており、「ダイレクトフィレ」によるサーモン加工ラインへの組み込みが可能。
ヘッドカッターのほかにも、さまざまなオプション・アクセサリーが用意されている。
能力
最大毎分24尾、様々な値
魚種
サーモン、サーモントラウト、シロザケなど
作業範囲
2.0~8.0キロの魚
特徴
- オペレーター1
- 供給3x400V+N+PE、16A、50Hz
- モーター3x400V、1.25kW/2×1.5kW/2×0.37kW、50Hz
- 水消費量調整可能、PLC制御
- 材質AISI304ステンレス鋼
- 仕上げ:ビーズブラスト
- 寸法8300x1200x2100 mm (LxWxH)
- 重量約1800 kg
付属品
- ヘッドカットユニット
- CIP洗浄システム
- 吸引ユニット
- 減水システム
- コンベアシステム
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