Brine&Cooling Pool
製品詳細
重量が25グラム以上のチーズを冷やすように設計されています。 重量が25グラム以下の製品の修正によって使用されるオプションがあります。 プールのサイズと容積は、チーズとその生産を目的とした特性に応じて決定されます。 プール内の冷却水は、プレート交換器で所望の温度で使用される。
モッツァレラプールはすべてAISI-304品質のステンレススチールで製造されています。
上部とCIPボールのハッチシステムで簡単に洗浄できます。
冷却し、チーズを前方に押すことは、プールの上にノズルによって保証される。
内部と交換器は、プール内の水を冷却するための所望の温度を提供するために。
アクセサリ
自動 CIP 洗浄システム
プレート交換器
温度オートメーション
利点
所望の方法でチーズの異なるタイプを冷却することが可能です。
これは、コントロールパネルを介して所望の温度の下に保持されているチーズを保つことが保証されています。
短時間で大容量のチーズを冷却する。
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