スプレー洗浄 システム DECONWA Prep

水用自動食品産業用

DECONWAプレパレーションは、湿式除染により、果物や野菜を丸ごと加工するための準備です。洗浄水に含まれる衛生的な添加物によって、製品表面の細菌負荷が軽減されます。 - クロスコンタミネーションの低減による最適な衛生管理 - 洗浄槽の滞留時間をコントロール - 直径20～400mmまでの様々な沈む・浮く製品に適しています - リンクベルトによる製品自動送り出し装置 DECONWA Prepは、果物や野菜全体の表面の細菌、ウイルス、バクテリアの負荷を軽減するために使用されます。この目的のために、塩素や過酢酸などの衛生的な添加物が洗浄水に導入されます。この湿式除染により、原材料はさらなる加工に備えることができます。製品同士の交差汚染や、皮むきやカット時の交差汚染が減り、保存性が向上します。 ローケアからハイケアへの移行の際、DECONWA Prepは加工開始直後から最適な衛生状態を保証します。 コンパクトな構造で、充填高さも低く、設置面積も小さくて済みます。さまざまな設定やオプションにより、異なる製品や生産要件に合わせて調整することが可能です。 能力はさまざまな要因によって異なります。例えば、1時間に約1,000kgのリンゴを処理する場合、サイクルタイム4.5分（充填1.5分、保持時間30秒、排出2.5分）で可能です。