新鮮な豚肉、牛肉、子牛、家禽などの不規則な肉は、圧力ローラーとプロファイルベルトによって平らになっています。 平坦化の圧力は、調理後も肉が所望の形状を維持することを保証する。 平らな後に肉が体液を失わないことが重要です。
FL250の産業用フラットナーのメリット
• 正確な構成
• 適切な風味を維持し、液体を失うことなく
• 大容量
• 完全自動化(必要な手動操作は、インフィードベルトに肉を置くことだけです
• ステンレススチール製の機械:洗浄が簡単で衛生的な設計
• 250ミリメートルで利用可能
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