UV-REFLEX-SCBはプロダクトの保存の状態を改善する冷蔵室の空気で空輸の細菌からの除去および型の現在の進歩的な行為を行う。
UV-REFLEX-SCBの使用によって、特に、肉の改善された成熟、面および質は達成される。処置は一定した強制風の循環の、(換気装置のファンによって発生する流れによる)開発によって起こる、冷蔵室の中のプロダクトが付いている接触に入る前に装置の隣で渡り、微生物から浄化される。
装置は不必要な微生物の成長だけ避けると同時にプロダクトの正常な老化に、空気で見つけられるすなわちそれら影響を与えない。
UV-REFLEX-SCBは絶えず問題なくにとどまることができる従って浮き沈みなしで一定した制御の下で従来の消毒システムの典型的な微生物負荷のレベルを常に保障する。
UV-C技術の使用のために、冷蔵室で、抵抗力がある微生物を開発しないでそして雇い、懸命に生物分解を起こすこと危険な化学薬品の使用なしで維持される食糧の保存性を高めることは可能である。UV-C処置は乾燥し、冷たいが、食糧および質の感覚器官の特徴を、むしろ、それ防ぎ、細菌および菌類の拡散によるプロダクト損失を脱水および減量なしで高める食糧の新鮮さ、好みおよび出現を、変えない。
それは、食品工業で、衛生学の増加されたレベルで製品品質の必然的で、一般的な増加をいかに許可するか示されている。
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