床設置式食品産業用オ－ブン KAPPA_LFK

階層型硬化スチーム

EVENNESSのことわざの特徴に加えて、Logiudiceのオーブンの品質を焼く、モデルKAPPAは、コンパクトさと柔軟性として、今日のユーザーの要件を満たしています。 火箱と石積みのチャンネルを備えたリング状の蒸気管オーブン。 3、4、5室の部屋とドアで製造され、6㎡と18.5㎡の間の表面を焼く。 絶縁セメントケーシングは、高い絶縁係数を有する材料に置き換えられる。 バーナーガス、ガス油、固体燃料、バイオ燃料ペレットバージョンで利用可能。 ローディングとアンロードは、ローディングピールとラックで行うことができます。 製品説明 スチームチューブデッキオーブン KAPPAスチームチューブデッキオーブンラインは、Logiudice Forniによって設計され、製造されています。 同社は、製品が100％イタリア製であることを保証し、認証しています。 蒸気循環と高い熱質量で生成される温度の均一性のおかげで、デッキオーブンは、その異常なベーキング均一性と品質によって離れて設定されています。 耐火レンガで完全に構築された煙道チャネル. オーブンのチューブの全体の束は、高い絶縁係数の軽量材料で絶縁されています。 これにより、焼成温度変化に関して、オーブンはより軽く、小さく、より柔軟になります。 ディーゼル、ガス、木材、バイオ燃料、またはペレット運転。 オーブンに組み込まれた電気チャンバーもオプションとして設置できます。 27 単一のクロスチューブとミリメートルの直径マネスマンのチューブ. すべてのチューブは、耐久性を確保するために高温に適した塗料で処理されています。 耐火セメントボトムは製品調理に使用されます。 チャンバー内に放出され、広がる熱は、パンが自家製パンのすべての典型的な特性を取るのに役立ちます。