回転ラック式食品産業用オ－ブン FOX 15T_LFRC

硬化電動式

あらゆるタイプのパンやペストリー製品に適しています。 低エネルギー消費とユーザーフレンドリーな機能とともに、その縮小寸法のおかげで、このオーブンは完全に小さなベーカリー機器に適しています。 このロータリーオーブンの成功は、設計の入力が時間の経過とともに続くように作られたオーブンを製造することであった初期設計の品質にあります。 これの証明は、大きな厚さと使用される材料の品質、大きなベーキングチャンバー、煙によって取られた特別なルート、熱交換器の堅牢性と効率です。 このモデルは、交換器への後部アクセスがあります。 小規模生産レベルのジュニアモデルには、15トレイ用のトロリーがあります。 電気、バーナーガス、またはガスオイルのバージョンがあります。 RE ARバーナーまたは発熱体。 15個のベーキングトレイを備えたロータリーオーブン。 ラックオーブンFOXと15トレイトロリーは、Logiudiceフォルニによって設計され、構築されています。 同社は、製品が100％イタリア製であることを保証し、認証しています。 回転式オーブンは、驚異的なベーキングの均一性と品質によって分離されています。 Foxロータリーオーブンはコンパクトで使いやすく、リクエストに応じて15ポジションのベーキングトロリーを備えています。 ガス、ディーゼルまたは電気オペレーティングシステム。 オーブンは完全にAISI 430 SBステンレス鋼で作られています。 ブラックの強化ガラスフロント。 二重ガラスドア。 オーブンの背面に位置する革新的なデザインの熱交換器。 オーブンの屋根の上に置かれたバーナー（燃焼バージョン）。 オーブンの背面にある装甲抵抗（電気版）。 鋳鉄ボールベアリングを備えた垂直引き出し蒸気発生器は、交換器と抵抗と直接接触してベーキングチャンバの後ろのコーナーに配置されています。