発酵室

このタイプの校正器は、チャネルトレイ内の楕円形の小麦パンの伝統的な生産に使用されます。 それは、小麦またはコンビネーション小麦/ライ麦パンの製造に適しています。 トレイには、可搬型を必要とする円形および楕円形のパン用のプラスチックまたは籐バスケットが装備されている。 一般情報 • ステンレス鋼の処刑が利用可能 • お客様のご要望とスペースの空き状況に基づいてプルーファーを設計できます。 • A/Cユニットを含む可能性。 •プルーファーは、中央のコントロールパネルから制御されます。 •システム全体（すなわち、堆積装置、オーブンなど）との適切な同期が保証されています。 •プラスチック/木製の机で構成され、ベアリングチェーンに吊り下げられています。 • 机の幅は本来の製品の長さに対応し、長さはオーブンベルトの幅で設定します。 • 校正時間は、積載デスクの数によって調整できます。