骨なし製品のカット用に開発された縦型スライサーです。カットする製品の温度は、製品の種類やカットする厚みによって異なり、0℃から-10℃の間で振動させることができます。
骨なし製品のカット用に設計されています。カットする製品の温度は、製品の種類やカットの厚さによって異なり、0℃から-10℃の間で振動させることができます。
カッティングディスクは水平に配置されています。
製品は4つのローダーで回転する支持体に垂直に置かれ、支持体が1回転するごとに複数の切断が行われます。ローダーは製品の種類に応じてカスタマイズすることができます。
カッティングディスクと回転するローダーサポートは、電子式可変速ドライブに接続されたギヤードモーターで駆動されます。
切断厚さは電気的に調整でき、ディスクの位置は固定することができます。
回転支持体の各ローダには空気圧アクチュエータがあり、製品プッシャを持ち上げて製品の装填を容易にします。切断作業中は、シリンダーがベースに向かって押し、製品をローダーに固定し、重量、形状、厚みの最大限の均質性を実現します。
カットされた製品は、速度可変のコンベアベルトで排出されます。
装置ガードはステンレスメッシュ製で、サイドアクセスドアが付いています。カッティングディスクはステンレス製プロテクションを装備しています。縦型スライサーCV-4は、加熱抵抗器付きのIP69Kバリヤーを装備しています。
カッティングディスク、製品回転サポート、コンベアベルトの可変速ドライブを内蔵した電気パネル。
縦型スライサーCV-4は、ステンレス鋼および食品用プラスチック材料で構築されています。
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