「 SR 500 Aはポークからの、個々のハム筋肉のような、また最高の牛肉/子牛肉からの円形肉切口のフル オートに膜の皮を剥ぐことのための新しい毛皮商人の生成である。90のmm (3.5インチ)の直径。開拓者はマヤの技術の提供の特許を取った:スタッフの節約によって高性能に関連して処理する高い皮を剥ぐ質および増加されたプロダクトの一定した皮を剥ぐリズム。例:フォローアップの品質管理が最低であるようにポーク指の関節の約3.000 kg (6600のlbs)は優秀な結果と皮を剥ぐことができる(例えば手動膜の毛皮商人のタイプ マヤEVM 4004と)。材料の構造によって、皮を剥ぐ周期はプログラムされたindividually. \ /html」のどれである場合もある
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