表面剥離機 SCORE 540

MAJA SCOREシリーズは、特にローストポーク製品の生産のために、様々な新鮮な豚肉カット、例えば、腹、ロース、ハムからの皮の完全自動スコアリングに適しています。 平らで形のない肉切れでも最適な結果が得られます。 ハンドナイフによる手作業によるスコアリングや後処理は不要になり、さらに製品の衛生にプラスの影響を及ぼします（ハンドコンタクトの少ないことで汚染のリスクを低減）。