使用
特に、チーズの製造のためにチーズをキューブにあらかじめカットするために開発しました。あらゆる種類の固形チーズを加工することができます(パルメザンなどの非常に硬いタイプを除く)。インフィードコンベヤベルトを追加することで、自動装填が可能です。
作業方法
チーズは、コンベアベルトによって機械に供給され、立方体に切断され、下方に排出される。キューブは、容器内またはアウトフィードコンベアによって除去することができます。出力は最大で1500 kg/hになり、負荷システム、周波数、キューブのサイズによって異なります。周波数
は、必要に応じて変更できます。
設計
明確な技術的なレイアウト; 空気圧駆動と電空制御; ナイフのセットを変更することによって変更または立方体のサイズ.各ナイフは、個別に交換することができます。溶接管状フレーム、ステンレススチール。陽極酸化アルミニウムパネルのカッターケース。他のすべての部品は、ステンレス鋼、アルミニウム、または高品位防食保護プラスチック製で、消化使用が承認されています。インストールの準備が整いました。
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