硬いチーズスライサー ES 135

機械式プログラム可能自動

ES 135 自動チーズ切断機 HAJEKの新世代の機械は、丸いチーズや四角いチーズを短冊状にカットするために設計され、ISO 9001とCEに基づく最新の衛生および安全要件に適合しています。さらに、HAJEKのコンセプトであるバルコニー構造（駆動部が製品スライドから分離されている）を徹底的に追求しました。 操作手順や切断データの高い柔軟性は、プログラマブル電子制御によって実現されています。 制御や操作のしやすさにも工夫を凝らしました。例えば、切削データの設定は、最もシンプルで論理的な基準に基づいています。この新世代の機械においても、当社の高い柔軟性が発揮されており、お客様の特別なご希望やご要望を実現することが可能です。 様々なチーズの品質、形状、寸法に対して最適な処理能力と切断精度を実現するために、本機は経験から生まれた多くのアクセサリーによって拡張することができます。 - 製品に応じた最大作業速度を確保するための可変速駆動モーター - 特許取得の刃先の角度調整機能により、最初と最後のピースも完全にまっすぐにカットされます。 - 切削角度の調整と組み合わせれば、切削刃を左右に旋回させることができ、清掃が容易になります。 - ファーストピース、エンピースを排除します。 - チーズローブ用カウンターティッピング装置で、カットされたストリップの前半が長い切断面にも横たわるようにします。