ハードチーズとソフトチーズを一度にカットすることができます。
最大チーズローフ径:450mm
操作の流れを説明します。
作業者はチーズローフをコアパンチングユニットのサポートブロックの上に置きます。コアパンチングユニットはKMS450の左側に取り付けられており、機械の中央リフティングユニットに接続されています。オペレーターが両手操作装置を押して作業サイクルを開始すると、コアパンチングユニットとカッティングフレームが一緒に下降し、下部の静止位置に移動します。コアパンチには、チーズを上から押し通すコアナイフが装備されています。コアパンチの後、チーズローフはコアパンチ装置からカッティングセットのサポートブロックに移動されます。同時に、新しいチーズローフをコア抜きユニットのサポートブロックに置くことができます。両手で操作することにより、一方のチーズ斤が分割され、他方のチーズ斤に芯が打ち抜かれます。
カッティングの後、カッティングセットは下部のレストポジションにあり、オペレーターはチーズセグメントを手動で取り去ります。その間に、ニー・プッシュボタンを押して、ナイフセットとコアナイフを上部のレストポジションに移動させることができます。
出力
約2作業サイクル/分(作業内容により異なる)
技術データ
長さ:約1,300 mm
幅:約735mm
高さ:約1,850 mm
作業高さ:約1,000 mm
機械の構成
- ベースフレーム溶接ステンレス鋼材1.4301
- サポートテーブルカバー ステンレス鋼製 1.4301
- ステンレス鋼製パネル No. 1.4301
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