真空乳化機 KK 254

電動式

真空下での微粉砕と乳化。 ■3、5、または7ピース切断セット ■周波数制御可変速度AC-6駆動 ■6段階事前プログラム可能速度 ■ ステンレス製セパレート電気キャビネット ■熱過負荷制御 ■PT 100温度制御ユニット ■メインモータ：200kW（268馬力） ■マイクロプロセス制御インテリジェント出力制御付き周波数コンバータ ■圧力センサ ■製品レベルの測定：ホッパー内のレーザー、連続製品充填固定 ■ホッパー上部の油圧蓋 ■ 大型吸引パイプDN ISOによる製品吸引、調整可能なインレットバルブ付き ■堅牢で人間工学的クロスレバースイッチ ■250Iホッパー電気駆動スクレーパー付き、非常に硬い製品にも適している ■定圧および温度制御用圧力センサ付き無段階周波数制御ポンプ、カッティングセットへの製品の供給を温度制御する圧力センサ付き ■ホッパー・ポンプ・カッティングセット上のウォーターリングポンプを介したマルチレベル真空システム ■オートコマンド2000 スループット：22,000-26,450 IBS/h ■温度制御：希望最終温度を設定できます。インテリジェントな制御により、入口と出口の温度、切断速度、使用する切断セットに応じて、無段階ポンプを介して圧力を調整できます。 ■非接触ねじ式スピンドルポンプ、ポンプの金属摩耗なし 利点 可能な限り高いタンパク質抽出 摩擦熱なし：パーフェクトフレーバー 製品に金属摩耗なし 最高級の乳化 なし起動またはスイッチング電流ピークなし ソーセージ肉空気なし、より長い貯蔵寿命、真空による優れた色の安定性