低温殺菌浴は、パッケージフルーツ製剤(ジャム、ウエハース、ハーブ)または発酵製剤(酢、ビール)およびピクルスの熱処理に適しています。包装は、ガラスまたは耐熱ビニール袋として耐熱性でなければなりません。熱処理技術は、加熱と保持、処理中の製品による正確な温度値と保温時間を特徴とし、機器が処理水を温めて設定温度に保つことをユーザーに知る必要があります。
仕様:
-性能:200 L/サイクル
-電気需要:12 kW, 400 V, 32 A, 三相
-材質:WnR. 1.4301, AISI 304ステンレススチール
-寸法:500x1100x900 mm
-重量:130 kg
-IP65認定電子機器
-熱交換器:軟水
-温度計:1個
自動熱制御、きれいに非常に簡単。
4本のフィート付き。最小限のメンテナンスで済みます。
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