エアコン付乾燥装置 KMD

食品産業用肉

-KMD熟成庫は、非熱処理耐久食肉製品の発酵・乾燥の第二段階、または熱処理耐久食肉製品の乾燥用に設計されています。 -この熟成庫は汎用性があり、一般的な耐久食肉製品、熱処理食肉製品、未加工食肉製品の加工条件を満たしています。 -電気、蒸気、温水による加熱が可能。 -冷却用熱交換器は、フレオン、不凍液、アンモニアなど、さまざまな種類に対応します。 -外気の絶対湿度とエンタルピーの原理を利用して、進行中のプロセスをいつでも完璧に制御できる高度な制御システムを装備しています。 -絶対湿度とエンタルピーの物理的原理により、必要なエネルギーだけを使用する優れた経済性が保証されます。 -チャンバー内の空気パラメーターにより、連続運転または間欠運転が可能。 -交互のエアフロー（DAF1、DAF2、CrossFlow）が可能なため、製品の均一性が向上し、表面オーバーフローのリスクが低減します。その結果、プロセスを最大20%まで安全に加速することができます。 -チャンバーは常にお客様のご要望に応じて設計されます。