-ソーセージ、肉、鶏肉、魚、チーズなど、あらゆる種類の精肉製品の処理に適している。
-チャンバーには、中央ファンとミキシングチャンバーが装備されており、ここで中央空気処理が行われ、その空気はチャンバースペースに送られる。
-特にコールドスモークによる燻製に適している。
-吊り下げ式や焼き網式など、多用途に使用できる。
-熱処理の技術的プロセスは、マイクロプロセッサー制御装置によって、設定されたプログラムに従って制御される。
-チャンバーには、電気、蒸気、ガス加熱(ガス直接加熱を含む)が可能。
-各顧客のニーズを満たすために、多くのバリエーションを選択することが可能です。
-チャンバーは、お客様の特別なご要望に応じて設計されます。
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