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チーズ用燻製室
UKM Compact
肉
魚用
冷間
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特徴
食品
魚用, 肉, チーズ用
タイプ
冷間
詳細
-スモーク・チャンバーUKMコンパクトは、小規模工場、大規模厨房、レストランに適しています。 -ソーセージ、肉、鶏肉、魚、チーズなど、あらゆる種類の精肉加工に適しています。 -強力なファンによる空気循環 -吊り下げ式で、主に高温での製品加工用に設計されています。しかし、冷煙による燻製用に改造することもできる。 -スモークジェネレーターは庫内ドアに内蔵されている。 -熱処理の技術的プロセスは、マイクロプロセッサー制御装置により、設定されたプログラムに従って制御される。
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*価格には税、配送費、関税また設置・作動のオプションに関する全ての追加費用は含まれておりません。表示価格は、国、原材料のレート、為替相場により変動することがあります。
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