クッキングチャンバｰ VKMH

-VKMH水平クッキングチャンバーは、自動調理プロセスを可能にする装置です。 -熱交換器の設計上、乾燥工程にも使用できます。 -鉄板上の製品に適しています。 -ソーセージ、ハム、パテ、ミートなど、スモークしないほとんどの食肉製品の調理に適しています。 -垂直スロットを装備しているため、おろし製品に沿った最適で完全な水平気流が得られます。 -スロットが垂直方向にあるため、調整不要で、ほとんどの階数のカートを使用することができます。 -完璧な構造により、熱橋のない完璧な断熱性、剛性、長寿命が保証されます。 -熱処理の技術的プロセスは、マイクロプロセッサー制御ユニットにより、設定されたプログラムに従って制御されます。 -チャンバーには、電気、蒸気、ガスによる加熱が可能。 -各顧客のニーズを満たすために、多くのバリエーションを選択することが可能です。 -チャンバーは、お客様の特別なご要望に応じて設計されます。