セラミックファイバーで裏打ちされた304ステンレス製の設備は、高温で一定した温度を保証します。ピザ、カップケーキ、パン粉焼き、ベイルートブレッド、ハンバーガーブレッド、フォカッチャなどに最適なステンレス製連続オーブンコンベア。220Vまたは380V、ガス加熱が可能。
生産能力の目安
質量、フィリング、サイズ、時間、オーブンの温度により異なります。
*大型ピザ、生地、焼成時間約3分(320℃):40枚/時。
ウォームアップ時間
300ºCに達するまで約5~10分。
炉内時間
ベルト速度で制御。1分から8分まで可変。
調理室
80cm×100cmの調理室。
ガスの種類
LPGまたは天然ガス。
*購入時にご希望のガスをご指定ください。
1時間あたりの電気使用量
0.60kw
バーナー出力
40 kcal
材質
ステンレススチール
MCIの設備はすべて安全基準内にあり、生産品質と安全性を第一に考えています。
---