TMS押出プラテンセットは、直径30、40、50mm、厚さ5mmの3枚のアルミプレートで構成されています。
異なるサイズのプレートを使用することで、粘性のある液体や半固形のサンプルの背面押し出し試験を容易に行うことができます。これにより、適切な場合には、元の標準的な消費者包装のままで、一貫性、流動性、厚さなどのテクスチャー属性を測定することができます。標準的なサンプル容器と一緒に使用することで、製造加工やポンプ装置の性能を調べることができます。
アプリケーション
TMS押出プラテンセット
フルーツピューレの流動特性、粘度の最適化
フルーツのトッピングとベーカリーソースの一貫性
マヨネーズの本体と構造
チョコレートスプレッドのポンプ式間引き
寄託されたカスタードソースのストリングス
アイシングシュガーミックスのフローの降伏点
ヨーグルトのコンシステンシーとボディ
ディップ厚さと塗膜特性
プロセスチーズの口中被覆性
パテとミートスプレッドの凝集性
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