試料用ボトル 432-053

フードテクノロジー社のTMSテクスチャーアナライザーは、ゼラチンのブルーム強度測定において、ISO9665およびBS757:1975またはAOAC23.007の勧告に直接適合しています。FTCの製品群には、ブルーム強度やその他の業界手順を問わず、ゲルサンプルの調製、校正、分析に必要なすべての装置が含まれています。TMS Lab Proソフトウェアの高度な処理能力により、その他の幅広いゲル化原料や製品の詳細な分析が可能です。当社の備品は、各種プローブと業界標準のゲルサンプル容器で構成されています。 ブルーム強度プローブ FTCでは、これらの試験規格に準拠した円筒形のゲルブルームプローブ5種類と、寒天ゲル強度測定用のステンレス製神戸テストプローブを用意しています。 また、シリンダー型、ボール型、球状チップ型、ブレード型の一般的なプローブも提供しています。これらのアクセサリーは、ゲルやハイドロコロイドを含む製品のユニークな、社内での、官能的な、テクスチャーや機械的な特性に関連付けるために使用することができます。