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スパゲッティーテストフィクスチャ 432-025
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特徴
- 応用
- スパゲッティー
詳細
調理済みのスパゲッティを固定するために使用される上下の固定具。スパゲッティの製造に使用されるデュラム小麦の品質を示す指標として、曲げ特性を数値化し使用することができます。
このフィクスチャーは、梱包・輸送時の製品の潜在的な復元力、すなわち脆さに関する興味深い情報を提供します。
アプリケーション
未加熱スパゲッティの破砕性
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