産業用肉用カッター KN series

大気圧回転高速度式

高速回転カッターは、さまざまな程度の崩れ方をする肉詰め物や、生皮からの脂肪乳化物の製造に適しています。また、魚、菓子、果物、野菜、惣菜、ペットフードなどの製造にも使用されます。中規模および大規模な生産工場向けに設計されています。 構造上の利点 : - ステンレススチール製 - 高品質で再現性の高いスタッフィング生産 - ナイフの形状と組み合わせた切断室の最適な形状 - 空気中での切断」により、ボウルの全体積で均等に詰め物が崩れる - ナイフヘッドの高速回転(切断回転) - マイクロプロセッサー制御システム - カット回転とミキシング回転のスムーズな制御を標準装備 - 最大40種類の技術プログラムを設定可能 - 自動注水システム - 効果的なノイズ遮断カバー - ボウルからの距離を調整する必要のないカッティングナイフ付きヘッド - 詰め物の温度調節 - 自動中央給脂システム - 重いスタッフィングの生産のために、より高出力のモーターを設置することが可能 - 200リットルの生産用台車への油圧式ローディング - ジョイスティックで操作するスタッフィングアンローダによる簡単なアンローディング - ボウルのフロントカバーとバックカバーを油圧で操作可能 - 現在の機械動作のモニタリングシステム、自動診断、音声信号システム - 最高の衛生基準を満たす構造（フラットな表面は3度の角度で傾斜している） - 製品の接触面は研磨されている - 完全な作業安全システム