多段階、技術的に進んだマッサージプロセス。制御された温度条件の下で1つの装置で調理、醸造、治癒、マッサージおよび冷却プロセス、重量損失無し
優位性がある。
暖房システム
デュアルヒーティングシステム
ドラムの外周部の断熱ジャケット
熱流通のグリコール系
制御金具付き外箱、プラント蒸気設置との接続
自律型蒸気発生器との連携の可能性
冷却装置
ドラムの外周部に断熱冷却ジャケットを設置
外部冷却ユニット
グリコール冷却装置
外部プラント冷却システムとの連携可能性
技術的な利点
複数の技術プロセスを1つの装置にまとめて搭載することができ、負荷の追加搭載を必要としません。
体重減少を除外する可能性
生産工程の微生物条件の改善
マッサージ時間を最短に短縮
プロセス温度を所望のレベルに制御
自然な色味の改善・定着■ 改良・定着
高い生産効率
製品の微生物学的品質の向上
建設
凍結したブロックに対応した強化エレメント
刃の特殊な形状と結末
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