真空真空回転タンブラ－ Marinator

MARINATORマッサージ器は、彼らが最適な分布と肉の筋肉内のマリネの非常に効果的な浸透/吸収と非常に繊細な肉をマリネすることを可能にする高い操作汎用性の非常に穏やかなマッサージシステムを備えています。 原材料の特殊な特性（サイズ、脆弱性、など...）のために注射がお勧めできないマリネプロセスに強くお勧めします。 MARINATORマッサージ器は、豚肉、牛肉、家禽またはシーフードの、骨インまたは骨なしの多種多様な製品をコンディショニングおよび/またはマリネするために設計されています。 そのバッフルの革新的なデザインのおかげで、それは含浸、コーティング（油、香り、スパイスなど...）、虐待、喫煙、再水および/または一般的な肉や食品の低温凍結のプロセスに大きな効率を示しています。 システム •最大限の操作性と最小限のメンテナンスのためのすべてのコンポーネントの技術的なシンプルさと完全電気駆動システム。 •調整可能なドラム速度。 •肉熟成温度のオンライン制御。 •制御冷凍を内蔵。 •自動真空レベルコントロール。 •吸引またはリフトによるロード。 •より良い衛生のために磨かれた内壁ミラー。 •ドラムの最大傾きのユニークなシステムは、泡のない製品を得るために不可欠な、迅速なアンロードを容易にします。 •すべてのプロセスパラメータを完全に制御し、メンテナンスアシストにより、製品タイプごとにプログラム可能なマッサージと自動バランシングサイクル。 生産能力 生産能力は、製品と生産ラインの特性に依存します。 メタルキミアにご相談ください。