電動式業務用調理機 VIKING MIXPAN 150
バッチ式ソース用単一槽

電動式業務用調理機 - VIKING MIXPAN 150 - Metos - バッチ式 / ソース用 / 単一槽
電動式業務用調理機 - VIKING MIXPAN 150 - Metos - バッチ式 / ソース用 / 単一槽
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特徴

特性
電動式
バッチ / 連続式
バッチ式
食品
ソース用
タンクの特徴
単一槽
蓋/扉の特徴
手動による蓋の持ち上げ
タンク容量

150 l, 175 l
(40 gal, 46 gal)

最高温度

250 °C
(482 °F)

ミキサーの速度

最少: 10 rpm
(63 rad.min-1)

最大: 40 rpm
(251 rad.min-1)

電力

26 kW
(35 hp)

本体長さ

1,360 mm
(54 in)

本体幅

920 mm
(36 in)

本体高さ

900 mm, 1,535 mm
(35 in, 60 in)

タンク重量

290 kg
(639 lb)

詳細

メトスバイキングミックスパンは、ミキシング機能一体型のブラットパンです。フィンランドで製造されたMixPanは、信頼性の高いオートメーションにより、常時手入れや監視をすることなく、日常的な食品製造を行うことができます。ミキシングと調理を同時に行うことができます。注ぎ口から床までの高さは600mm。 最適化された人間工学により、使いやすく、洗浄しやすく、衛生的です。メトスバイキングミックスパンは、使いやすく、安全で、エネルギー効率の高い業務用厨房機器です。床への固定(オプション)または自立設置(オプション)が可能で、お客様に素早く簡単にお届けすることができます。MixPanは国およびEUの安全基準をすべて満たし、それを上回っています。保護等級はIPX5です。 メトスバイキングミックスパンのコントロールパネルは、コントロールピラーから完全に浮き上がっているため、飛散物から保護され、マシンを清掃する際にも邪魔になりません。日常使用で汚れた部品はすべて、特別な工具を使わずに簡単に取り外しができ、食器洗い機で洗浄できます。 食器洗浄機で洗浄できます。ミキシング・ツールには、取り外し可能でお手入れが簡単な、食品グレードの特殊サーモポリマー・スクレーパーが付いています。ステンレススチールの蓋には、取り外し可能な大きな安全グリッドが付いており、ミキシング中に液体や原料を入れやすくなっています。 メトスバイキングミックスパンには、様々なオプション機能とアクセサリーがあります。 標準納入品 - バイキングミックスパン本体と2つのミキシングプログラム - 電動チルト - 完全昇降式コントロールパネル - 緊急停止コントロール - アクセサリーフック - 取り外し可能なスクレーパー付きミキシングツール - 安全グリッドリッド - 支柱

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カタログ

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*価格には税、配送費、関税また設置・作動のオプションに関する全ての追加費用は含まれておりません。表示価格は、国、原材料のレート、為替相場により変動することがあります。