メトスバイキングミックスパンは、ミキシング機能一体型のブラットパンです。フィンランドで製造されたMixPanは、信頼性の高いオートメーションにより、常時手入れや監視をすることなく、日常的な食品製造を行うことができます。ミキシングと調理を同時に行うことができます。注ぎ口から床までの高さは600mm。
最適化された人間工学により、使いやすく、洗浄しやすく、衛生的です。メトスバイキングミックスパンは、使いやすく、安全で、エネルギー効率の高い業務用厨房機器です。床への固定(オプション)または自立設置(オプション)が可能で、お客様に素早く簡単にお届けすることができます。MixPanは国およびEUの安全基準をすべて満たし、それを上回っています。保護等級はIPX5です。
メトスバイキングミックスパンのコントロールパネルは、コントロールピラーから完全に浮き上がっているため、飛散物から保護され、マシンを清掃する際にも邪魔になりません。日常使用で汚れた部品はすべて、特別な工具を使わずに簡単に取り外しができ、食器洗い機で洗浄できます。
食器洗浄機で洗浄できます。ミキシング・ツールには、取り外し可能でお手入れが簡単な、食品グレードの特殊サーモポリマー・スクレーパーが付いています。ステンレススチールの蓋には、取り外し可能な大きな安全グリッドが付いており、ミキシング中に液体や原料を入れやすくなっています。
メトスバイキングミックスパンには、様々なオプション機能とアクセサリーがあります。
標準納入品
- バイキングミックスパン本体と2つのミキシングプログラム
- 電動チルト
- 完全昇降式コントロールパネル
- 緊急停止コントロール
- アクセサリーフック
- 取り外し可能なスクレーパー付きミキシングツール
- 安全グリッドリッド
- 支柱
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