TM40-PROテンパリングマシンは、小規模な研究所と中規模な企業との間の適切なバランスです。
40kgのタンク容量と毎時150kgの生産能力により、この2つのカテゴリーの間の完璧な分水嶺となっています。
優れた品質/価格比により、MIA FOOD TECHのプロフェッショナル・チョコレート・テンパリングマシンの象徴となっています。
テンパリングサイクルを制御するデジタル電子パネルを装備しています。
製品の流れを完璧にコントロールするペダル付き定量注入ソフトウェア機能。
タンクの高い保温力により、迅速な溶解とテンパリングサイクルが可能です。
技術詳細
- タンク容量:チョコレート40 kg
- 1時間あたりの生産量: 150 kg
- 連動電源:1.6 kW、400V三相、50/60 Hz
- 全体寸法長さ:761 mm、幅:580 mm、高さ:1555 mm、重量:190 kg
- 保証期間:2年
付属品
- 加熱振動テーブル
- N.25 チョコレートモールド
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