チーズ用業務用調理機 250, 500

小型炊事道具伸張器/250 /500 完全下記のものでである:伸び、形成するカードのカッター この単位は調理のための設計である–タイプのモツァレラ、ピザ チーズ、水牛のモツァレラ、多くの異なった形のKASHKAVALのようなパスタのfilataのチーズを伸ばし、形成して好みなさい: •丸いボール •円柱か長方形の形 •チーズのスパゲッティ チーズかコード •ひもチーズ 処理: - カードのカッターで横のディスクは小さい部分- N. 2の可変的な回転速度のオーガーのカードをカードを練る大桶に運ぶために切る - 調節可能な速度のN. 2の練る腕 - プロダクト伸張は熱湯によって行われる - Thermo-regulatorプロダクト温度を制御するため - 形成するものはN. 2の変数のオーガーからパスタfilataのチーズを圧縮する何が形成のローラーに対して、成っている 指定: - AISI 304のステンレス鋼で完全に組み立てられて-すべてのプラスチック部品は（テフロンおよびpoliethilene）証明の食糧承認である。 - 焦げ付き防止であるためにquarzのmicrospheresとshot-peenedか、またはteflon-coatedプロダクトと接触する部分。 - 電気コントロール パネル - Motorization:インバーターが付いているギヤ ボックス - 熱湯の準備者 - カバーが付いているAisi 304のステンレス鋼の大桶 - 水を循環するためのElectropump - 空気の蒸気のオンオフ弁、 - 自動温度の調整装置