加工冷凍庫

食品用途

MILMEQ® プレート冷凍庫は、内部の冷媒回路を水平に積み重ねた構成のアルミニウム冷凍庫プレートを備えています。 これらのプレートは、製品のカートンと直接接触し、迅速でエネルギー効率の高い凍結を提供します。 私たちは引き続きプレート冷凍庫の設計を改善し、最新の技術革新の1つはシングルステーション開放（SSO）モデルです。 この構成では、製品をロードまたはアンロードするために一度に 1 セットのプレートのみが開き、他のプレートは閉じたままにして凍結プロセスを続行します。 SSOモデルは、最大 3.5 時間の追加の凍結時間を提供します。 生産要件に応じて、製品の回転率が大きくなったり、プレートの蒸発温度を上げたりしてエネルギー消費をさらに削減することができます。 一般的に、プレート冷凍庫システムの要件は、冷凍庫に入るすべてのカートンがまったく同じサイズになることです。 最近の技術革新により、1つのプレート冷凍庫に複数の高さのカートンを収容できるようになりました。 今ではプレート冷凍庫の標準部分となっている重要な要素は、乾燥剤除湿器です。 非常に低い露点空気の流れは、プレート冷凍庫エンクロージャにわずかな正の圧力を与え、装置およびセンサー表面の霜の蓄積を最小限に抑え、解凍の必要性を最小限に抑えます。 プレートフリーザーは、自動、半自動、または手動構成で利用できます。 アンモニア（Nhh）と二酸化炭素 （Co *）を含む様々な冷媒を供給することができます。