「 中型の生産のレベルのための冷やされていたステンレス鋼反対肉mincer。
HACCPの方法に関して処理の最も高い衛生学;サービスを顧客に改善するため。丈夫な、信頼できる機械。食料品店およびケイタリングのため。
経験のla Minervaと強い、今冷やされ、優れた、質そしてさらにもっと改良され、信頼できるmincersの新シリーズを進水させる。
信頼できる
スチール・ケースおよび供給鍋
きれいになること容易なステンレス鋼の内部頭部
企業版:版および1本のステンレス鋼のナイフを削っている1人の自己
Unger版:22モデルのための3部分(Ø 82)および32モデルのための5部分(Ø 98)
換気されたモーター、始まり、停止し、逆転するため
冷凍
冷房装置はコールド チェーンを中断しないでプロセスに肉を与える。細菌の植物相の開発は停止する。細かく切り刻なれた肉は不変長い時間のための好み、色および栄養の特徴を示す。mincerはそれをきれいにするために頭部を取除かないで断続的に使用されるか、または冷却装置でそれを必ず貯えることができる。
低雑音の密封された圧縮機
精密tenperature制御のための電子サーモスタット
容易で、速い整備のための入手しやすい内部部品
生態学的な冷凍のガス
冷やされていた供給pan \ /html」
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